Ваш город Жуковский?

1

Горячие блюда

Баранья голяшка с булгуром
Запечённая баранья голяшка под соусом демиглас. Подается с ризотто из булгура.
790 
- +
Бефстроганов
Обжаренные кусочки говяжьей вырезки с шампиньонами, луком, солёными огурцами в сливочном соусе с картофельным пюре. Подаются со сметаной, солёными огурцами и брокколи. [...]
560 
- +
Говяжьи щёчки
Томлёные говяжьи щёчки. Подаются с булгуром под соусом демиглас.
540 
- +
Грудка куриная с сыром и шпинатом
Куриная грудка, фаршированная сыром моцарелла и свежим шпинатом. Подается на подушке из микса дикого и золотистого риса со сливочным соусом.
580 
- +
Запечённый цыпленок с овощами
Цыпленок-корнишон, приготовленный методом «су-вид» с травами и специями. Запечённый до хрустящей корочки, с овощами и картофелем. Украшается чесноком и зеленью. [...]
560 
- +
Котлеты из индейки с овощами
Котлеты из филе индейки. Подаются с запечёнными овощами и сливочным соусом.
520 
- +
Медальоны из говядины с соусом Порто
Медальоны из говядины, приготовленные на гриле. Подаются с обжаренными в соусе «Терияки» шампиньонами, брокколи, томатами черри, спаржей и соусом «Порто».
790 
- +
Медальоны с овощами
Приготовленные на гриле медальоны из говяжьей вырезки, с овощами, картофелем и вешенками под соусом демиглас
790 
- +
Свинина по-деревенски с молодым картофелем
Свиная шея, запеченная под грибным жульеном. Подается с обжаренным молодым картофелем, беконом и луком фри.
690 
- +
Утка «конфи»
Утиная ножка, приготовленная методом «су-вид». Подается со сливочным ризотто и ягодным соусом
690 
- +
Филе палтуса со спаржей
Запеченное филе палтуса под соусом «Терияки». Подается со спаржей, картофельным пюре
790 
- +
Филе сибаса с муссом из брокколи
Обжаренное филе сибаса с муссом из брокколи и китайской капустой пак-чой.
790 
- +
Щучьи котлеты с пюре «Васаби»
Котлеты из филе щуки. Подаются со сливочно-овощным соусом и картофельным пюре «Васаби».
490 
- +