Мелко нарезанная утиная грудка, приготовленная в сливочном соусе с белыми грибами и луком. Подается с картофельным пюре и сметаной.

Медальоны из говядины, приготовленные на гриле. Подаются с обжаренными в соусе «Терияки» шампиньонами, брокколи, томатами черри, спаржей и соусом «Порто».

Куриная грудка, фаршированная сыром моцарелла и свежим шпинатом. Подается со сливочным соусом, шпинатом и белыми грибами.

Томлёные говяжьи щёчки. Подаются с картофельным пюре под соусом «Демиглас».