Томлёные говяжьи щёчки. Подаются с картофельным пюре под соусом «Демиглас».

Медальоны из говядины, приготовленные на гриле. Подаются с обжаренными в соусе «Терияки» шампиньонами, брокколи, томатами черри, спаржей и соусом «Порто».

Обжаренный телячий язык с запеченным в специях картофелем под трюфельным соусом

Кейки из камчатского краба и креветок на сливочном соусе со шпинатом. Подаются  с приготовленными на пару морковью, цукини и брокколи.