Бефстроганов
Обжаренные кусочки говяжьей вырезки с шампиньонами, луком, солёными огурцами в сливочном соусе с картофельным пюре. Подаются со сметаной, солёными огурцами и брокколи. [...]
Говяжьи щёчки
Томлёные говяжьи щёчки.
Подаются с картофельным пюре под соусом «Демиглас».