Сыр моцарелла, спелые томаты с соусом «Песто».

Подается с подпеченным багетом.

Салями, пармская ветчина, пеперони, вяленые томаты, маслины и оливки, подпеченный багет.

Отварной телячий язык с белыми грибами под соусом «Туна». Подается на подушке из микс-салата. Украшается томатами черри и каперсами.