Из сливочного сыра в панировке из фисташковой крошки. Подаются со свежей клубникой и мёдом.

Сыр моцарелла, спелые томаты с соусом «Песто».

Ассорти сыров, Сыр с голубой плесенью, сыр с белой плесенью, твердый сыр и мягкий сливочный сыр. Подаются с мёдом и карамелизированными грецкими орехами.

Мелко нарубленный тунец с авокадо. Подается с каперсами и томатами черри.