Ассорти из брускетт
Ломтики горячего хрустящего багета в сочетании с тремя видами начинок: пармской ветчиной, приправленной медово-горчичным соусом, сыром моцарелла, сливочным соусом песто, слабосолёным лососем со сливочно-творожным соусом с добавлением хрена. [...]
Антипасто
Салями, пармская ветчина, пеперони, вяленые томаты, маслины и оливки, подпеченный багет.
Тартар из тунца
Мелко нарубленный тунец с авокадо. Подается с каперсами и томатами черри.
Карпаччо из говядины
Тонко нарезанные слайсы говяжьей вырезки. Подаются с трюфельной заправкой, рукколой, сырными чипсами из сыра пармезан и томатами черри.