Мелко нарубленный тунец с авокадо. Подается с каперсами и томатами черри.

Салями, пармская ветчина, пеперони, вяленые томаты, маслины и оливки, подпеченный багет.

Тонко нарезанные слайсы форели. Подаются под тайским соусом, с творожным сыром, листьями салата, каперсами и лаймом

Из сливочного сыра в панировке из фисташковой крошки. Подаются со свежей клубникой и мёдом.