Салями, пармская ветчина, пеперони, вяленые томаты, маслины и оливки, подпеченный багет.

Запечённая нежная телятина, нарезанная тонкими слайсами под соусом «Вителло». Подается с перепелиными яйцами и каперсами

Легкая закуска из свежих томатов с нежным сыром моцарелла, соусом песто и бальзамическим кремом

Мелко нарубленный тунец с авокадо. Подается с каперсами и томатами черри.