Тартар из лосося
Мелко нарубленная лосось с авокадо. Подается с каперсами и томатами черри.
Тартар из тунца
Мелко нарубленный тунец с авокадо. Подается с каперсами и томатами черри.
Карпаччо из говядины
Тонко нарезанные слайсы говяжьей вырезки. Подаются с трюфельной заправкой, рукколой, сырными чипсами из сыра пармезан и томатами черри.
Сырные шарики «ФЕРРЕРО»
Из сливочного сыра в панировке из фисташковой крошки. Подаются со свежей клубникой и мёдом.