Традиционный суп из нескольких видов мяса с каперсами. Подаётся со сметаной и зеленью.

Тыквенный крем-суп с тигровыми креветками и обжаренными кедровыми орешками.

Насыщенный куриный бульон с яичной лапшой, перепелиным яйцом, куриным филе и морковью. Украшается свежей зеленью.

Борщ Старомосковский с говядиной, без добавления картофеля. Подаётся со сметаной и зеленью.