Нежный суп из белых грибов и шампиньонов, с добавлением сливок и трюфельного масла. Подается с пшеничными гренками.

Традиционный суп из нескольких видов мяса с каперсами. Подаётся со сметаной и зеленью.

Тыквенный крем-суп с тигровыми креветками и обжаренными кедровыми орешками.

Сливочным суп с добавлением лосося, тигровых креветок, мидий, бекона и картофеля. Украшается чипсами из сыра пармезан.