Салат с телячьими щёчками
Тёплый салат из запечённых овощей, томлёных телячьих щёчек с вешенками и миксом салатов. Заправлен соусом демиглас.
Салат Нисуаз с тунцом
Обжаренные кусочки тунца с кунжутом, миксом салатов, свежими огурцами, дайконом, редисом, красным луком, морковью под соусом «Туна». Украшается спелыми томатами и яйцом пашот. [...]
Руккола с креветками и вялеными томатами
Руккола с обжаренными тигровыми креветками, вялеными томатами, обжаренными кедровыми орешками и сыром пармезан с медово-горчичной заправкой и кремом Бальзамик. [...]
Салат с кальмаром и авокадо
Руккола, авокадо, кальмар на гриле под соусом «Терияки», цукини, кинза, заправлен оливковым маслом и соком лимона.