Стейк «Рибай»
Стейк из мраморной говядины, категориии Choice. Подается с печёным чесноком и морской солью и соусом «Гриль».
Филе миньон
Филе-миньон из говяжьей вырезки. Подаётся с соусом «Гриль».
Стейк из лосося
Стейк из лосося приготовленный на гриле. Подаётся с соусом «Тартар».