Обжаренный в панировке сыр сулугуни. Подаётся с брусничным соусом.

Запечённые ломтики французского багета с добавлением оливкового масла, чеснока и морской соли. Подаются с соусом «Блю чиз»

Мидии, приготовленные в соусе «Блю чиз»

Гратен из баклажанов, свежих томатов в томатном соусе с итальянскими травами, запечённый под сыром моцарелла.